巨大ナン

どうしても食べたかった巨大ナン

誘惑には勝てませんでした

たまには(たまにじゃないかも)自分に甘くてもいいよね^^
なんて言い訳を考えながらのランチの味は・・・それでも美味しかった

ナンは友達に半分食べて貰いましたよ^^
何より、友達とのおしゃべりは楽しいです。
その代り、朝も、夜もココナッツケーキと、チーズにしました。
低糖質生活5ヶ月目突入
1月19日 54.4キロ
2月18日 52.8キロ
3月19日 52.2キロ
4月19日 51.8キロ
3カ月で2.2キロ減です。
でも、先月より、400グラム増えているぞ

糖質を考えても、カロリーの事は考えないで食べているからな~。
そこを気を付けなければね。
今、一番の心配は来週の血液検査の事です。
先月の尿検査で、ケトンタイが出て「急激に痩せ過ぎ」との指摘を受けて、凹んだ私。
来週の検査では、何と言われるのかな?
ドキドキです。
そんな今日の、夕飯も簡単料理(ちょっと糖質が多いかな?)
久しぶりに、アボガド、クリームチーズサラダを作ってみました。
手前に写っているのは
こんにゃく冷やし中華

本当なら、卵、ハム、キュウリなんかで、可愛く飾れば良いのに・・出来ませんでした。
土曜日は、燃料切れです

それでもご飯前には、おからチーズケーキを焼きましたよ

今日は昨日のレシピに、これを10グラム入れてみました
味は・・・想像と違いました。
私、舌がおかしくなっているのかな?
あんまり美味しくないです。
あ~、でも今日は土曜日

明日が休みだと思うだけでも、嬉しい

さぁ、ゆっくりバレーをみよう^^
今日はおから抹茶ケーキ

レシピは2日前に作ったのと、ほぼ同じ。
ココアを抹茶に替えてみました(15グラムでは多いと思ったので5グラムです)
焼いている間に、簡単ご飯を食べて
食べ終わった頃、出来ました

抹茶のいい香りがします。
三線の練習を終え、頂きました

美味しいです

毎日、幸せだな~^^
そして、昨日焼いた、パンdeスマートのパン。
お昼ご飯にたべました。
ちゃんと計ったけど、イーストが多かったのかな?
ちょっと苦味がするよ・・・・。
サンドイッチとかにしたら大丈夫そうだけど・・・。
ずーっと口の中が苦かった。
膨らみ過ぎていたし、今度焼く時はイーストを4グラムにしてみようと思います。
パンdeスマートでふすまパン
この計り、優れものです

今まで使っていた計りは、これ
次々に材料を計っては入れても、次は何だったっけ?何グラム?
あれ~と計り直したりしていたのが、新しい計りは、入れる事にリセットボタンを押せば0になるから、ドンドン材料を投入出来ます。
もっと早く買えば良かった。
それに1グラム単位で計れるから正確だよね^^
で、説明書通り、材料を入れて、早炊きでスイッチON

夕食を簡単に作って、
食べて、三線の練習をしていたら焼けましたよ。
上がホームベーカリの蓋に着いて潰れていました。
膨らみ過ぎたみたいです。
明日の朝、スライスします。
どんなになっているか、楽しみ

所で、パンdeスマートの値段は5斤分で1980円+送料450円でした。
合計で、2430円でした。
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どっちがいいのかな?
明日、食べてみて決めたいと思います。
おからチョコレートケーキ

色々あったけど、よく持ってます。
なので今日は、おからチョコレートケーキを作りました

夫も美味しいと言ってくれましたよ^^
材料は
おからパウダー 20グラム
アーモンドパウダー 20グラム
ベーキングパウダー 5グラム
ココア 15グラム
バター 10グラム
ラカント 50グラム
卵 2個
水 100CC
①ボールにバターを入れて30秒チンする
②残りの材料としっかり混ぜてる。
③型に入れてトントンする
④170度に温めたオーブンで40分焼く
美味しそうに焼けましたよ

仕事から帰って来て、急いでケーキを焼いたので、食事は手抜き三昧・・。
昔みたいに、あれもこれもは出来ません。
(リキが入らないんだよね)
ま、それも34年も経っているから良いよね、自然体で。
あ、右端にあるお酒は夫が買って来てくれましたよ。
ゆる~い結婚記念日も平和で良しとしよう^^
昨夜も、お好み焼き風
溜まっているのかな~

身体がだるい・・。
献立も考えれないよ・・・。
困った時は、取りあえず、お好み焼き

ずーっと前からそうでした。
でも、せめて糖質をなるべくカット。
昨夜のお好み焼きは、おからを入れました。
これで小麦粉は半分なので、ちょっとはマシかな?
だけど、夫用の春巻きを2個食べちゃったよ^^
後、茹で卵も1個と珈琲です。
変な組み合わせだけど・・・・ま、いいか

糖質制限を知らなかった頃の、ラーメンに半チャーハン、餃子3個のセットを食べていた頃の事を思ば・・ね。
早く、やる気を取り戻さねば・・。
長年、糖質制限を続けている先輩方、ホント尊敬です。
心も体も充実させていないと中々続けられるものではないよね。
頑張らなくては

まずは仕事だ^^


